Viognier 2023

Robe jaune intense aux beaux reflets dorés verts.

Un nez puissant , pêche sauvage, abricot mûr et pointe mentholée.

Un très bel équilibre en bouche où la fraîcheur et l'ampleur se mêlent à des arômes de fleurs sauvages doucement anisées.

Finale longue.

Suggestions : Délicieux en apéritif, il accompagnera à merveille vos coquillages, poissons grillés ou en sauce ainsi que les viandes blanches.

Terroir : Coteaux d´argile graveleuse, Terrasses Villefranchiennes

Conservation : Ce vin s'apprécie dans sa jeunesse pour son caractère fruité et vif. Il peut également évoluer sur 4 ou 5 années pour les amateurs de blancs plus matures.

Élevage : En cuve, avec ses lies fines

Rendement : 45 hl par hectare

Température de service : 10 à 15°C