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Notre cave

cave vins pierre belle vuedehautNotre nouvelle cave a été inaugurée pour la vendange 2012.

Nous avons renouvellé de moitié notre cuverie inox. Ces nouvelles cuves thermo-régulées nous ont permis de réaliser des fermentations tout en douceur et en saveur.

Nous avons modernisé notre outil de vinification avec un pressoir pneumatique qui extrait lentement des jus plus clairs.

 photo dans le chai Michel David Gilles Cedric

 

Nous élevons nos cuvées les plus corsées dans des barriques de chêne:

c'est ainsi que le 6 de Coeur, la cuvée Avec L et la Réserve,  mais aussi la cuvée Aurore en blanc sont élévés 12 mois en fûts de chêne. Notre chai réunit une cinquantaine de barriques dont nous renouvelons un quart chaque année.

paiement securise sogenactif

tariftransport

logo transparent retravaille100*139

logos qualiteSDF nouveau petitQUALITE HERAULT webhandicap drink90:90

vigneron independant

SARL DOMAINE DE PIERRE BELLE, 14 rue des Peyralles, 34290 Lieuran lès Béziers. Mentions légales. 0033(0)467491796 vins@domainepierrebelle.com L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.