Chardonnay 2011
Terroir :Coteaux d'argile graveleuse,Terrasses Villefranchiennes
Rendement :35 hl par hectare
Elevage :En cuve, avec ses lies fines
Indication Géographique Protégée des Coteaux du Libron
Sur un Terroir de Coteaux d'argile graveleuse
Terrasses Villefranchiennes
Rendement : 35 hl par hectare
Elevage: En cuve, avec ses lies fines
Très belle robe jaune pâle aux reflets verts.
Un nez fin, floral (aubépine), riche, anisé et arômes de fruits blancs (poire et pêche).
Frais et équilibré en bouche, aux notes de fruits secs (coco-abricot) et de fruits confits.
Suggestions :
Sur des moules crème à l'aneth, des gambas grillées… ou seul à l'apéritif.
Viande blanche en sauce aux cèpes.
Température de service : 10 à 15°C
Conservation :
Ce vin s'apprécie dans sa jeunesse pour son caractère fruité.
Il peut également évoluer sur 4 ou 5 années pour les amateurs de blanc plus mature.
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Terroir Argilo-Calcaire
Un vin fruité facile à boire (12,5%) .
Assemblage Cinsault, Grenache, Syrah, Carignan
Terroir Argilo-Calcaire
Cépages: Merlot, Carignan, Marselan, Grenache
Cépages : Merlot 55% Cabernet Sauvignon 35% Syrah 10 %
élevage : 12 mois en fût de chêne
Rendement : 40 hl par hectare

























