Robe profonde, rouge bigarreau aux reflets fauves.

Nez puissant et élégant: fruits rouges confiturés, griotte, épices, poivre, girofle, tabac blond, coriandre.

Bouche complexe et riche avec des notes de truffées, mentholées des arômes de laurier, de tapenade.

Un vin riche, charnu et étoffé.

Suggestions :

De sublimes accords sur magrets de canard grillés ou en sauce, côte de bœuf, gibier, pélardons…

Température de service : 17 à 20°C

N’hésitez pas à carafer avant de le servir.

Elevage :

3 à 7 ans après le millésime, bouteilles couchées à l’abri de la lumière.

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